阿克苏美食全攻略:舌尖上的西域风情

2025-09-01 13:35:08 浏览次数:

阿克苏美食全攻略:舌尖上的西域风情

阿克苏美食攻略

阿克苏位于新疆南部,美食融合了维吾尔族和多元文化特色,以下为必吃清单及实用建议:

  • 烤包子(萨姆萨):外皮酥脆,内馅多为羊肉和洋葱,推荐热斯坦路老字号烤包子店,趁热食用最佳。
  • :用羊肉、胡萝卜和黄萝卜慢炖而成,米饭油润香浓,阿依努尔抓饭店是本地人常去之地。
  • 大盘鸡:新疆标志性菜肴,鸡肉嫩滑,土豆软糯,配以宽面吸汁,王师傅大盘鸡份量足,适合2-3人分享。
  • 手工酸奶:天然发酵,酸甜浓郁,常配蜂蜜或干果,街头小摊或亚力昆酸奶店均可尝到。
  • 馕坑肉:用馕坑烤制的大块羊肉,外焦里嫩,艾山江馕坑肉夜市摊位人气极高。

小贴士:阿克苏美食偏重香料,建议搭配当地砖茶解腻;大部分餐厅价格亲民,人均30-50元即可饱餐。夜市如多浪河夜市是体验美食文化的绝佳地点,夏季晚上7点后最热闹。