阿克苏特色菜品推荐
阿克苏作为新疆美食重镇，以浓郁的民族风味和优质食材闻名。以下为必尝特色：
- 烤包子（萨姆萨）：外皮酥脆，内馅多为羊肉和洋葱，推荐「艾力江烤包子店」。
- 抓饭（波罗）：用黄萝卜、羊肉和米饭慢炖而成，「阿依古丽抓饭店」的传统做法最受本地人推崇。
- 羊肉串：炭火烤制的巨型肉串，搭配孜然和辣椒面，夜市或「库尔班烧烤城」均为首选。
- 拉条子：手工拉面配炒菜或羊肉卤，口感筋道，「老字号拌面王」值得一试。
- 酸奶和馕：本地酸奶浓稠酸甜，搭配刚出炉的馕，简单却地道。
餐厅与夜市攻略
传统餐厅：阿克苏市区内的「西域饭店」和「多浪盛宴」提供综合维吾尔菜系，环境充满民族特色，人均消费约50-80元。
夜市推荐：中心夜市（地址：阿克苏市人民路）夜晚热闹非凡，聚集烤肉、烤鱼、瓜果摊档，建议傍晚前往体验市井氛围。
饮食文化贴士
1. 用餐时间较晚：本地餐厅午市通常13:00后开始，晚市20:00左右进入高峰。
2. 分量较大：新疆菜多以共享为主，建议2-3人点一份主菜搭配馕或抓饭。
3. 尊重习俗：部分传统餐厅禁酒，需留意标识；用餐时避免浪费食物。
4. 时令水果：阿克苏苹果和红枣闻名全国，夏季至秋季可前往农贸市场品尝新鲜产品。